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BRAVO
La majorité de la population du royaume vit et travaille à la campagne.
Le paysan paie l'impôt au roi : la dîme.
Le paysan paie l'impôt au curé : la taille.
Les riches laboureurs exploitent de grandes propriétés dans le Bassin Parisien.
L'artisanat le plus pratiqué est le filage et le tissage à domicile.
Le paysan se nourrit de soupe, de pain, de seigle, de fèves.
Les meilleures terres sont consacrées à l’élevage.
Les céréales servent à nourrir les gens, à faire le pain et la bouillie.
Le maïs améliore l'alimentation du bétail.
La jachère veut dire qu'une année sur quatre on ne cultive pas,
pour laisser la terre se reposer.
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Les campagnes au XVII ème siècle
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